Во второй половине 20 века в странах с высоким и средним уровнем доходов населения произошло принципиальное изменение причин смерти.

Эффективные профилактические мероприятия, применение антибиотиков и хорошие социально-бытовые условия оттеснили с первых мест инфекционные причины. По смертности и затратам на первый план вышли хронические неинфекционные заболевания (ХНИЗ). ХНИЗ – это болезни, характеризующиеся продолжительным течением и являющиеся результатом воздействия комбинации генетических, физиологических, экологических и поведенческих факторов.

Именно ХНИЗ в настоящее время являются основной причиной инвалидности и преждевременной смертности населения Российской Федерации. На долю смертей от таких заболеваний приходится порядка 70% всех случаев, из которых более 40% являются преждевременными.

К основным типам ХНИЗ относятся болезни системы кровообращения, злокачественные новообразования, болезни органов дыхания и сахарный диабет.

50% вклада в развитие ХНИЗ вносят основные 7 факторов риска: Читать дальше →

Диетолог центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья Динуллина рассказала, какие продукты питания наиболее вредны для человека.

Фаст-фуд бывает двух видов: вредный и очень вредный. Питаться им регулярно никак нельзя. Большая пицца превышает половину дневной нормы калорий для взрослого человека, стакан колы — дневную дозу сахара, а всего одна сосиска из хот-дога — почти в два раза перекрывает безопасную дозу переработанного мяса в день.

Вред фастфуда:

• Жиры – риск развития ожирения, атеросклероза, жировой дистрофии печени, в т.ч. трансжиры – риск онкологических заболеваний.
• Сахар – в банке обычной газировки 6,5 чайной ложки сахара (при допустимой норме 5 ч. л.) – риск ожирения, сахарного диабета. Избыток сахара доказательно приводит к увеличению риска развития депрессивных состояний.
• Соль – обед в сети быстрого питания содержит почти 50% максимального безопасного уровня суточной дозы соли – задержка жидкости, нагрузка на сердце.
• Дефицит витаминов и микроэлементов – обед, содержащий 80 процентов калорий дневного рациона, поставляет организму не более 20 процентов дневной нормы витамина С, около 30 процентов кальция и следы витамина А.
• Дефицит клетчатки (нужна для работы кишечника) – в сэндвиче её всего 2 грамма, что не больше 6 процентов дневной нормы потребления, в порции картофеля фри — 3 г.

Читать дальше →

Огромное количество женщин часто ставят себе диагноз «лишний вес», даже если его и в помине нет. Срочно садятся на диеты и пресловутое правильное питание. Особенно в преддверии праздников и важных событий. Общепринято, что для того, чтобы похудеть достаточно меньше есть и больше двигаться. Но на деле всё оказывается не так просто. Особенно если количество попыток похудеть с каждым годом растёт.

Ажиотаж и желание превратиться в «тростинку» подогреваются рекламными компаниями, размещающими на своей продукции стройных моделей и подкачанных мужчин, социальными сетями, транслирующими успехи знаменитостей. Как правило, в основе красоты людей на фото лежит либо фотошоп, либо изнуряющие тренировки, операции и опасные манипуляции со своим здоровьем.

Как бы ни хотелось худеющим отказаться от еды или максимально снизить её количество, для поддержания своей жизнедеятельности организму нужна энергия, которую он получает из продуктов питания. Казалось бы, правила просты: чувствуешь голод – принимаешь пищу, но, как отмечает медицинский психолог центра общественного здоровья Юлия Карабаева,  у некоторых людей развиваются нездоровые отношения с едой, которые выливаются в расстройства пищевого поведения. Читать дальше →

Рассказывают специалисты центра общественного здоровья и медицинской профилактики.

А вы знали, что для ограничения потребления соли важно учитывать и кулинарные особенности досаливания пищи?

Практически все блюда рекомендуется солить перед подачей – так проще дозировать количество соли, ведь в процессе приготовления происходит выпаривание пищи и повышается концентрация соли, продукты в процессе приготовления поглощают соль, что требует её добавления, кроме того, соль препятствует приготовлению ряда блюд – фасоль не разваривается, мясо и печень остаются жёсткими. Соль вытягивает сок из мяса и рыбы.

Только в ряде случаев оправданно досаливание в начале приготовления: основа для отваривания мучных продуктов, уха, отварная рыба. Мясной бульон лучше солить за 15 минут до готовности, а овощной – за 5 минут.

Также важно учитывать степень помола: крупная соль используется для натирания мяса и рыбы, приготовления маринадов, соусов, а мелкая – для досаливания готовых блюд. При этом поваренная соль сорта экстра на вкус самая солёная, многие шеф-повара не любят её ввиду грубости вкуса и отдают предпочтение морской соли и экзотическим видам, таким как розовая гималайская, красная гавайская, голубая персидская.

Соль играет важную роль в работе организма человека, но при условии, что её потребление ограничивается 5 граммами в сутки.

В текущую Неделю информированности о важности ответственного отношения к своему здоровью не лишним будет напомнить, для чего нужны каждому из нас диспансеризация и профосмотры.

Как известно, лучше предупредить, чем лечить. Поэтому так важно вовремя заметить отклонения в здоровье, выявить заболевание на ранней стадии, чтобы затем предпринять меры по коррекции образа жизни. Вот на эти задачи и нацелена диспансеризация, которую может регулярно проходить каждый гражданин (в возрасте 18–39 лет – раз в три года, после 40 лет – ежегодно), а также профилактический осмотр, который можно проходить ежегодно в любом возрасте.

Что входит в диспансеризацию?

* Выявление признаков хронических неинфекционных заболеваний, факторов риска их развития. Для этого проводятся исследования крови на уровень холестерина и глюкозы, флюорографическое обследование лёгких, электрокардиография (от 35 лет – 1 раз в год),  антропометрия и анкетирование.

* После 40 лет включаются мероприятия по онкоскринингу – это исследование кала на скрытую кровь (в возрасте 40-64 года 1 раз в год, старше 65 лет – ежегодно), маммография и мазок шейки матки – для женщин, определение ПСА в крови – для мужчин.

* При необходимости могут быть назначены дополнительные обследования по медицинским показаниям: это консультации узких специалистов и проведение углубленных исследований (рентгенография, компьютерная томография, колоноскопия и т.д.), также на втором этапе проводится углубленное профилактическое консультирование.

Диспансеризация проводится бесплатно в поликлинике по месту жительства (прикрепления).

 Гражданам, которым не проводится диспансеризация в текущем году, можно пройти профилактический осмотр или посетить Центр здоровья.

Центр здоровья на ул. Алтайской, 12а, в Оренбурге работает для вас по будням с 9 до 17 часов. Запись по телефону 703-245.

Врач по медицинской профилактике Мария Кожеватова рассказала, сколько воды нужно пить ежедневно.

Питьевой режим наравне с рациональным питанием играет немаловажную роль в формировании здорового образа жизни. Бытует мнение, что человеку необходимо выпивать 2 литра воды в день, но так ли это? На самом деле для каждого человека этот показатель будет индивидуален. Его рассчитать очень просто. Физиологическая потребность в пересчете на 1 кг веса взрослого человека составляет 30 мл воды ежедневно.

В чем же состоит польза питьевого режима? Следует помнить, что вода – это универсальный растворитель, а значит, все вещества перед всасыванием растворяются именно в ней. Она участвует в транспортировке кислорода и углекислого газа, поддерживает нормальную температуру тела и гомеостаз, способствует выведению токсинов и шлаков из организма, участвует абсолютно во всех химических реакциях нашего организма. Ежедневное потребление воды помогает поддерживать нормальную работу органов, наполнить организм нужными микроэлементами и питательными веществами, сохранить молодость и упругость кожи, поддержать иммунитет. Теплую воду рекомендуется принимать сразу после пробуждения, чтобы тем самым ускорить метаболизм и «разбудить» организм гораздо быстрее.

Соблюдайте несколько правил при организации своего питьевого режима:

1. Не употребляйте воду насильно для своего организма;
2. Старайтесь пить воду небольшими порциями равномерно в течение дня;
3. Пейте воду в чистом виде, не заменяйте вашу дневную норму различными жидкостями (чаем, кофе, газированной водой, соками);
4. Всегда имейте при себе бутылочку воды, так вы точно не забудете о своей суточной норме.

Однако помните, что чрезмерное употребление воды может нанести и вред организму. Так, вместе с лишней водой из организма вымываются соли и минералы, нарушается водно-солевой баланс, что может привести к появлению судорог, возникновению отёков. Поэтому во всём нужно знать меру.

Соблюдая эти несложные правила, вы можете легко сохранить здоровье и молодость.